Чтобы борщ получился красивого бордового цвета, а не оранжевый, надо свёклу натереть на самой мелкой тёрке и добавить её в борщ когда все остальные продукты уже полностью сварились. Сразу после этого выключить огонь, чтобы свёкла не кипела, а только прокалилась.

увеличить